El mètode químic de detecció de toxines és el més fiable per a la salut

El mètode químic de detecció de biotoxines marines en els mol·luscs bivalves vius és el més fiable per a la salut pública i a més permet reduir el nombre d'assaigs amb animals. Així ho determina la sentència publicada ahir pel Tribunal General de la UE contra el recurs d'Espanya que preferia el mètode biològic.

• Sentència del Tribunal General de la UE