Entra en vigor la nova norma d'etiquetatge de carn

Especificar informació sobre l'animal.

El pasat 1 d'abril va entrar en vigor a la UE la nova normativa d'etiquetatge, que exigeix informació sobre l'origen de la carn del bestiar porcí, oví, caprí i aus, un requisit que fins ara només s'exigia per al boví. A més, ha d'especificar obligatòriament el lloc on l'animal ha estat "criat i sacrificat". La nova llei afectarà la carn fresca, refrigerada i congelada, però no a la processada.

Normativa