Productes agrícoles de qualitat: La Comissió aprova tres noves sol·licituds

La Comissió Europea ha aprovat la sol·licitud de registre de tres noves indicacions geogràfiques protegides. Es tracta, per Itàlia, del «Salama dóna Sugo» (IGP), carns de porcí embotides, aromatitzades amb vi negre i espècies, caracteritzades per la seva forma «meló» i el seu elevat sabor, venudes crues o cuites i fabricades en gairebé tota la província de Ferrara des del Renaixement, i de la «Piadina Romagnola / Piada Romagnola» (IGP), pa àzim blanc en forma de disc pla, especialitat de la Romanya històrica en què sovint es ven en petits quioscs especialitzats. En el cas d'Espanya, es tracta del «Pemento d'Mougán» (IGP), pebrot verd amb sabor lleugerament herbaci i de vegades picant, produït des del segle XVIII i recol·lectat a mà en Guntín a la regió de Lugo, a Galícia. Aquests tres noms s'incorporen als prop de 1250 productes que ja estan protegits, la llista dels quals es troba a la seva disposició a la base de dades DOOR.

Per a més informació, podeu consultar les pàgines sobre política de qualitat.

Més informació en espanyol sobre el producte.